Витамин А — это жирорастворимый витамин, который организм получает с пищей.

Витамин А — это жирорастворимый витамин, который организм получает с

пищей.

Витамин А чрезвычайно полезен для многих органов и функций, он играет

множество разных ролей для нормального функционирования организма, а

именно:

Витамин А помогает развитию костей, зубов, мягких тканей, слизистых

оболочек и кожи. Он также способствует формированию сетчатки.

Этот витамин также способствует выработке спермы и способствует

женскому репродуктивному циклу, способствуя изменениям,

происходящим в клетках во время развития плода.

Он обеспечивает хорошее функционирование иммунной системы.

Витамин оказывает противоинфекционное действие. Помимо прочего,

он укрепляет слизистую оболочку носа, чтобы она могла образовывать

барьер против вирусов и бактерий. Если снабжение витамином А

плохое, часто возникают «постоянные инфекции» или

рецидивирующие респираторные заболевания, особенно у детей.

Укрепляет костную структуру у детей, важен для роста.

Витамин А действует против свободных радикалов и, таким образом,

защищает клетки от повреждения.

В продуктах содержатся различные формы витамина А. Например, ретинол

можно получить только из продуктов животного происхождения. К числу

источников можно отнести мясо, субпродукты, жирные сорта рыбы (лосось,

сельдь), молочные продукты (сливочное масло, сыр), куриные яйца.

Если говорить о растительных источниках, то в них содержатся

каротиноиды, превращающиеся в ретинол при необходимости. Продуктами-

источниками будут овощи и фрукты с оранжевым пигментом, например,

морковь, сладкий картофель, некоторые сорта дыни, папайя, манго и др.

А также брокколи, листовые овощи, болгарский перец и др.

Суточная дозировка витамина А зависит от возраста, пола, состояния

здоровья. В среднем, рекомендуемые нормы потребления витамина А в сутки

составляют: для детей – 0,5-0,7 мг, для подростков – 0,8-1,0 мг, для взрослых

– 0,8-1,0 мг, для беременных – 1,0-1,4 мг и для пожилых людей – 0,8-1,0 мг.